Жирная пища ведет к истощению мозга

84c45bdf32abd2025da3b0328b79fe2bПагубное влияние сказывается уже через три дня.

Жирная пища ведет к истощению мозга
Регулярное употребление больших объемов пищи с высоким содержанием жира приводит к резкому снижению количества глюкозы, которая достигает мозга. Результатом своеобразной «борьбы» за питательные вещества с другими системами организма может стать развитие сахарного диабета второго типа. К таким выводам пришли биологи из Института исследований метаболизма в Кельне (Германия).

О прямой связи между большим потреблением калорий и риском развития сахарного диабета ученым было известно давно. Немецкие специалисты решили выяснить, как именно протекают процессы, приводящие к заболеванию. Для этого они проанализировали работу мозга лабораторных мышей, которых посадили на диету с высоким содержанием жиров.

Насыщенные жирные кислоты оказывают токсическое действие на клетки мозга, из-за чего он испытывает дефицит глюкозы. Для его защиты иммунная система начинает выработку специального белка, который нормализует работу организма. Однако если по каким-то причинам белок не начал вырабатываться, мозг продолжает голодать, из-за чего ухудшается память и когнитивные способности.

Пагубное влияние жиров начинает сказываться уже через три дня, а на восстановление организму требуется порядка двух недель.

Здоровья Вам и Вашим близким!

ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ:

Наши контакты        8 (81369) 2-50-06, 8 (901) 301-61-03

ПОЗВОНИТЬ
Информация предоставленная на сайте, является справочной и не является публичной офертой.