Питаясь финиками человек способен жить, не опасаясь за своё здоровье, более 10 месяцев.

– Люди, которые едят финики, обычно имеют крепкие зубы и дёсны.
– Финики не обрабатывают серной кислотой.
– Люди, которые включают финики в свой ежедневный рацион, почти никогда не впадают в депрессию.
– Их употребление позволяет в короткий срок вывести из организма шлаки и токсины, избавиться от ожирения, укрепить свой иммунитет, улучшить память.
– В составе этого вкусного сухофрукта диетологи обнаружили окситоцин, который увеличивает выработку грудного молока и улучшает настроение.

Салат из фиников и мандаринов

Небольшой пучок мяты, 3 мандарина, яблоко, корень имбиря, 50 мл воды, 10 фиников без косточек, 200 мл сока грейпфрута.

– Мандарины очистить от кожуры и косточек, мякоть нарезать крупными кубиками.
– Финики нарезать кружками.
– Яблоко очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.
– Имбирь очистить и измельчить.
– Мяту вымыть, обсушить.

– В небольшой сковороде вскипятить воду, добавить имбирь и проварить 5 мин.
– Влить грейпфрутовый сок
– Добавить мяту. Уменьшить огонь и готовить 10 мин. Процедить.

Смешать в салатнице мандарины, финики и яблоко. Заправить мятно-имбирным соусом.