Как показали последние исследования американских ученых, у шоколада есть много общего с наркотиками. В нём есть вещество, вызывающее реальную зависимость.
Речь идет, собственно, о какао. В его порошке можно найти соединение, похожее на каннабиноиды, - ключевой активный элемент марихуаны. это соединение провоцирует развитие зависимости, воздействуя на те же части мозга, что и наркотики. К счастью, зависимость от шоколада слабее, чем от наркотиков. Интересен также тот факт, что в возбуждение от шоколада и марихуаны приходят те же зоны мозга человека, что и при влюбленности.
Итак, основа зависимости от шоколада - ванданамид. Именно благодаря нему после потребления шоколада улучшается настроение. Но оно же может стоять за тягой к шоколаду. Реальную опасность продукты, содержащие какао, представляют, если человек потребляет их в больших количествах.
