Европейские исследователи составили топ-10 самых полезных продуктов, список которых был опубликован в издании The Daily Telegraph.
На первое место ученые поставили лимон. В этом фрукте содержится довольно много витамина C и флавоноидов, оказывающих противовоспалительное действие. Второе место – у брокколи. В одной порции этого не самого популярного овоща содержится 100% дневная доза витамина K и двойная суточная порция витамина C. На третьем месте – горький шоколад. Умеренное употребление горького шоколада позволяет побороть высокий холестерин. Четвертая позиция - красный картофель. На пятом месте оказался лосось. В этом продукте много омега-3 жирных кислот и витамина B3, защищающего головной мозг от старения.
Следующие места занимают грецкие орехи, авокадо, чеснок, фасоль и чечевица. аждый из этих продуктов обладает индивидуальными полезными свойствами. Чеснок, например, активирует иммунитет. А вот одна порция бобовых в неделю снижает вероятность развития болезней сердца на 22%.
